高剪切乳化罐采用高速葉輪底部攪拌裝置，生產(chǎn)的糖、奶粉、膠水溶解類(lèi)添加劑具有良好的乳化性，是同類(lèi)產(chǎn)品中生產(chǎn)效率Z高的產(chǎn)品。主要從乳化罐的功能、原理、適用范圍做了簡(jiǎn)單的介紹！
一、乳化罐的功能
連續(xù)乳化罐的使用功能是對(duì)一種或多種物質(zhì)(水溶性固相和液相或果凍等)進(jìn)行乳化。)在另一種液相中，并使其水合作用相對(duì)穩(wěn)定。
二、高剪切乳化罐原理:
高速離心乳化頭在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生巨大的旋轉(zhuǎn)吸力，旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子是在物料的頂部受到吸力，然后高速進(jìn)入定子，經(jīng)過(guò)高速剪切，定子之間發(fā)生碰撞，之后物料一起流出。同時(shí)防止渦流阻尼器將罐底旋轉(zhuǎn)成向上的力，使罐底物料混合，防止粉末堆積在液面上，達(dá)到水乳化的目的。
三、乳化罐的適用范圍
1.食品和飲料、乳制品、冰淇淋、巧克力、豆奶、果汁、果醬。
2.化工、油脂、重油乳化、柴油乳化、消毒劑、殺蟲(chóng)劑、感光膠乳、橡膠、樹(shù)脂糊、增稠劑、香精、硅質(zhì)材料、炭黑、氧化鎂、二氧化鈦、防粘劑、脫模劑、消泡劑、密封膠等；
3.化妝品行業(yè):洗滌劑、護(hù)發(fā)素、洗發(fā)水、乳液、香水；
4.醫(yī)藥行業(yè):注射劑、藥物洗劑、霜?jiǎng)⒈＝∑贰⑺幬餄{料制劑；
5.紙漿、注射液、樹(shù)脂乳液、粘合劑。
四、乳化罐的材質(zhì):
304光潔度:啞光拋光工作方法:高速超細(xì)乳化罐是食品、飲料、制藥、化工等領(lǐng)域新型的攪拌設(shè)備。高速超細(xì)乳化罐工作時(shí)，將物料高速拋入轉(zhuǎn)子和定子中心。然后剪切，粉碎定子。它是集乳化、均質(zhì)、溶解等功能于一體的綜合設(shè)備。應(yīng)用:產(chǎn)品可應(yīng)用于食品、飲料、制藥、化工等行業(yè)。可用材料:SUS304 SUS316 SUS316L
產(chǎn)生穩(wěn)定乳液的關(guān)鍵是獲得盡可能小的液滴尺寸。混合物中引入的剪切能量越多，懸浮的液滴就會(huì)變得越小，從而形成穩(wěn)定的細(xì)乳液混合器的高剪切轉(zhuǎn)子/定子設(shè)計(jì)非常適合這種應(yīng)用，可以輕松獲得液滴尺寸為2到5微米的乳液。根據(jù)配方的不同，可以獲得低到0.5微米的更細(xì)乳液。在許多情況下，這可以消c對(duì)高壓均質(zhì)機(jī)的需求。
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